Café

[the way]

Nói là quán Café nhưng ko phải để giới thiệu café ngon (ngon thì càng tốt)the way muốn nói đến các quán café, không gian và không khí ở đó hoặc đơn giản hơn là một nơi bạn thấy dễ chịu. Như vậy là rất đủ rồi đúng ko?

[the way]

Bài này là the way đi copy
***
Xe Cổ - Giao giữa Phạm Hồng Thái và Hàng Bún

Nửa năm nay anh em tôi tụ tập ở Xe Cổ. Quán nằm ở 1 góc của ngã tư, giao giữa 2 con phố yên tĩnh và nhỏ. Không quá heo hút và lạnh lẽo. Cũng không quá đông. Ông chủ mở quán không phải để kinh doanh mà chỉ coi như 1 chốn giải trí, một nơi tụ tập bạn bè, những người cùng sở thích sưu tầm xe cổ - đúng như tên gọi của quán. Ngoài các dòng vespa và 1 loạt các loại xe cổ khác, trong quán còn có 1 lô 1 lốc các đồ cổ : điện thoại, ti vi, mashintos 265, quạt, máy khâu, máy quay đĩa, loa đồng, máy xay cà phê và cơ man nào những thứ lặt vặt.



….quán nằm ở con phố quá đỗi thân thuộc với mình – con phố mà mỗi lần nghe đến tên nó lại có nhiều cảm xúc lẫn lộn đan xen xuất hiện : có 1 cái gì đó xao xuyến chạnh lòng, lúc lại cảm thấy rùng mình hoảng hốt. Trên con phố này nhiều năm về trước, cậu học trò lớp 10 chả biết sợ gì, đạp xe đạp đến tặng hoa bạn gái nhân ngày Valentine. Sau đó vài năm, cậu ta lại chọn cho mình 1 góc để đứng chờ người yêu, 1 góc nhỏ để tránh những cặp mắt dòm ngó của mọi người cũng như tránh không cho bố mẹ người yêu nhìn thấy. Hồi xưa mỗi lần đặt chân đến đầu phố là tim bắt đầu loạn nhịp. Sau này, đã có 1 thời gian cậu thề không bao giờ bước chân qua con phố này nữa….

….. Chiều nay thằng em mang cá anh vũ đến, mấy chú cháu ngồi nhâm nhi ăn lẩu. Chú chủ quán bật máy chạy băng cối, nghe băng Sơn Ca 7. Mấy chú cháu tấm tắc khen hay, âm thanh cổ cổ, dại dại như đánh thức từng ngóc ngách trong ký ức…

….. Hồi bé, 3 tuổi thì phải, nhà mình cũng có một cái máy chạy băng cối, 2 bố con tối tối hay nghịch nó, thu đủ thứ linh tinh rồi nghe lại. Tối nào mình cũng bắt bố kể chuyện anh bèo Tây, chuyện An Dương Vương. Bố thu vào băng rồi bật cho mình nghe. Có lần, 2 bố con nói lung tung vào micro. “ bố ơi bố con ở kia”. “ bố yêu bi bầu”. Sau này bố bán máy đi, hình như là lấy tiền sắm đồ cho mẹ đi Nga.Câu chuyện này xảy ra cách đây 20 năm rồi. Và hình như chưa bao giờ mình nhớ lại…

…. Tiếng hát Khánh Ly vẫn đều đặn phát ra từ loa. Mình bắt đầu nghe Sơn Ca 7 từ cuối năm lớp 9. Những bản tình ca nghe đi nghe lại không biết chán. Với Trịnh Công Sơn, việc tồn tại trên đời này thật giản dị, cái chết còn đơn giản hơn. Sống như là có mặt trong một bữa tiệc, một cuộc chơi lớn. Chết là về với cát bụi. Nhiều người cho rằng các ca khúc của Trịnh Công Sơn chỉ đặc biệt về ca từ, còn giai điệu thì không có gì đặc biệt, ko có nhiều cái gọi là “ học thuật” . Hôm nọ nghe chú Bình mù phân tích về các quãng giai điệu trong nhạc Trịnh, mới thấy nó đơn giản mà tinh tế đến chừng nào.

Mấy chú cháu ngồi trầm ngâm nhớ về thời xa xưa, mặc dù mấy thằng cháu non choẹt cũng chả hiểu hết những gì chú nói về cái thời trước khi Sài Gòn giải phóng. Nhưng hình như, trong không gian cổ kính thế này người ta thường suy tư, thường hoài niệm. Dường như càng trưởng thành người ta lại càng mong tìm về những cái xa xưa, những thứ vốn đã chìm sâu trong ký ức.Văng vẳng bên tai vẫn là giọng hát của Khánh Ly. Tình xa, tình nhớ, Uớt Mi, Như Cánh vạc bay… Ca khúc của nhạc sỹ họ Trịnh luôn hát về một tình yêu không trọn vẹn, day dứt và nhức nhối. Hồi xưa, ngay trong thời gian yêu em, mình đã có linh cảm sẽ có một kết cục giống như những câu chuyện trong những tình ca của Trịnh Công Sơn...

…Đã 2 năm rồi anh không còn gặp em nữa. Thời gian cứ trôi, vết thương cũng đã không còn nhức nhối . 2 năm đủ để hiểu được những không thể và có thể, những ước mơ và hiện thực. Em chắc không ngờ là bây giờ anh lại thường xuyên quanh quẩn ở con phố xưa. Chỉ cách nhà em vài bước chân. Em trong anh không còn là một hình ảnh cụ thể. Chỉ là kỷ niệm, là ký ức. Đã có bao giờ em dừng lại, nhìn lại cuộc đời của em, dù chỉ 1 lần?

Nhìn mấy anh em anh chợt nhận ra rằng 2 năm qua anh đã đi 1 chặng đường dài, rất dài. Không có em.

Anh vẫn sẽ loanh quanh trên con phố xưa. Năm nay em không về, anh sắp đi xa. Mong gặp lại em quá, dù chỉ là khoảnh khắc.

Giữa vô vàn điều có thể lại là một điều không thể.

[ashari]

Tiếp tục ủng hộ chị the way...^^

Ngày cafe 4-10-2006 Tôi gọi đó là "ngày cafe"...
...5h30p.m cafe Giảng, 1 tách cafe trứng...đầy mùi vị mà như ko...chỉ thấy mùi vị của sữa, trứng...ngọt khé cổ...mùi vị cafe...lặn mất tăm...chán...nhấm nháp được vài thìa...rồi bỏ mặc...họ thích cái j trong ly cafe ấy nhỉ???...
...khoảng 9h hơn...lại cafe Tông Đản...lần này thì hợp ý rùi...một mình một cái ghế...to choành oành...êm ái...tha hồ gác chân gác tay the nào cũng được...thoải mái...nơi gác 2...mà chính xác là gác xép...vì nó thấp tè...nhưng toàn bộ mặt nhìn ra đường là cửa kính...lạ lạ...hay hay...may mình được ngồi ở một cái bàn như thế...thấy hài lòng ghê...Không chán như ly cafe trước nhưng mình cũng chỉ nhấm nháp được vài ngụm...chẳng hỉu sao...chẳng thích cafe...thế là đã có hứng lắm rùi...
...Thật may...quán vắng...yên tĩnh...ko ồn ào...ko ầm ĩ...ko cười đùa...chỉ vài tiếng rì rầm...quán bé nhưng lịch sự...ánh đèn vàng rất dịu...thấy ấm áp...thích thế...Ngồi nhìn xuống đường...thỉnh thoảng có vài nhân qua lại...cảm nhận duy nhất...vắng...ko bít ai...chỉ mình...thế là đủ...mún ngủ lun wa...
...chưa ngày nào tôi uống nhìu cafe như thế... bắt đầu hỉu tại sao họ lại thích ngồi cafe....

P/s: Bài này em vừa lục lọi từ cái blog cũ kỹ và mốc meo của em nên ko có tính cập nhật, bà con thông cảm.

[vcuong]

Cafe Bát Sứ
Sáng nay 5h dậy,mưa,trời vàng như nghệ,lần đầu thấy mầu trời như vậy
7h,mưa ngớt,bố gọi:"ra Bát sứ luôn nhé".Đi uống cafe cùng bố cũng được hơn chục năm,từ hồi cấp 1,thật ra lúc đầu chỉ uống sữa đá :p
Thứ 2,đầu tuần,mưa,quán ko đông lắm,ngồi vỉa hè,nhìn mọi người,nhìn mưa,nói chuyện với bố
Cảm giác thư giãn

[vcuong]

cái box này của chị theway ế ẩm quá

[wildrose8]

For some1...
Nó đã từng nghe người ta nói thế này về cafe: Cafe phải đen như Ðịa Ngục, phải đắng như Tử Thần và ngọt ngào như Tình Ái (Coffee should be black as Hell, strong as Death, and sweet as Love). olala...
Những buổi tối mùa đông lạnh giá, ngồi cạnh cửa sổ nghe tiếng lá và gió quất lên kính, nhìn Bạn quấy cafe chậm và đều trên một cái bình nhỏ hình cái phễu lộn ngược, có tay cầm dài... thong thả, thư thái với từng đám bọt sánh, một chút clove và k đường... tự nhiên thấy cuộc sống bớt gấp gáp đi rất nhiều. Đi xa rùi, chắc chắn sẽ nhớ nhất là... cafe.

[ALi]

Nhắc đến cafe cafáo mà không có mặt mình thì thực sự là một thiếu sót rất lớn.
Vỉa hè 68 NDu là chỗ ngồi quá thân thuộc mùa đông cũng như mùa hè, nước lên rồi cạn . Ngồi đây tính ra dễ cũng được 6-7 mùa hoa sữa nở rồi đấy. Dạo gần đây càng hay ra đây tợn, tuần dễ phải 5-6 buổi, có ngày nhiều phải đến 2 3 bận. Mọi thứ xung quanh quá quen thuộc nhưng cảm giác ngồi đây luôn mới. Đi làm về ngồi nhìn dòng người trôi đi hối hả tất bật, nhìn mặt nước phẳng lặng hững hờ bên kia và mình thì cứ ngồi ngây ra đấy chậm rãi với cốc đen đá và điếu thuốc khét nồng. Không hiểu sao dạo này lão Tuấn vui tính thế? chọc cả mình.
Mọi người ở đây cũng chăm cafe đấy chứ nhỉ cũng Giảng cũng phố cổ cũng Opera. Hì hì nhớ cái thời đầu của Opera quá không khí thân mật đầm ấm hiếm có. Mình ngồi đấy đến mức quen cả quán ngày nào học xong cũng ghé qua hôm nào cũng có một phong cách mới mọi người thân thiện một cách đáng ngạc nhiên, cứ nghe một người gẩy guitar là hát, hát rất tự nhiên. Chỗ ngồi cũng thoải mái 4k một ấm trà ngồi cả tối sv mà. Từ hồi nó giở chứng trở nên chuyên nghiệp hơn từ đó cũng mất hẳn đi cái không khí, cái không khí đem lại cái bản sắc đem lại sự khác biệt sự hấp dẫn cuốn hút của nó không còn được nghe nhạc ngâm nga cả ngày thay vào đấy là một lịch phát sóng cụ thể fix sẵn, cứng nhắc. Còn người ngồi đấy cũng tạp dần những người quen bỏ đi những người mới họ chỉ đến thỉng thoảng cái không khí ấm cúng thân thiện gia đình biến mất. Nhạc chơi có dăm bài chả bõ. Mình cũng vẫn thỉnh thoảng đến lại để nhớ lại hồi xưa nó thế nào. Vẫn bắt tay bắt chân anh Cương thân mật lắm
Lại còn Giảng còn Lâm còn Năng nữa chứ, Nhiều lắm nhưng mà thích Giảng nhất. Cái quán dễ phải đến mấy chục năm nay rồi nó vẫn thế vẫn bàn cũ ghế cũ và cái bảng giá có khi là từ thời bao cấp, mấy cái ảnh thì từ thời Pháp thuộc. Cái hay của quán là món Cafe trứng không đâu có và giá cả thì có khi không được update từ cả chục năm nay mặc dù nằm giữa trung tâm Hà Nội. Kỉ niệm đau thương là đã từng bị mất 1 cặp có tài liệu ghi chép công việc và 1 ổ cứng ở trong. Nhưng mà vẫn hay đến lắm. Bên cạnh nó như Macca nói là cafe phố cổ nằm trong một cái ngõ nhỏ trong một cái cửa hàng buôn bán, cái biển thì bé tẹo rất khó nhận ra. Nhưng khi mò vào trong thì thấy một khung cảnh khác hẳn, một kiểu kiến trúc nhà ống rất hay nhà ngoài rồi đến một cái sân có bể cảnh và một cái lầu hóng mát thẳng trong
là nhà trong tầng 2 làm gian thờ tầng 3 và 4 là cafe với một phong cách khác hẳn ở dưới. Ai muốn ngồi kiểu dân dã thì không cần phải lên tầng, trên đó là một không khí khác hẳn bài trí thì chẳng có gì chỉ có cái view đẹp thôi . Được ngắm Hà Nội, được ngắm con đường quanh co bên bờ hồ được thấy tháp rùa, cầu thê húc và đền Ngọc sơn lung linh trên mặt nước. Thích nhất là có buổi sáng đẹp giời mà chui lên đó mà ngắm HN nhỉ chậc ! đẹp lắm . Chỉ có điều là phục vụ ở đây hơi chuối tí mà thôi cơ mà không sao hi` hi`
Thêm vài tấm ảnh ngồi ở ND minh họa nhé:

[ALi]

Tớ ra ND cafe đây có ai ra không ? :d

[Tiny]

Hì hì nhớ cái thời đầu của Opera quá không khí thân mật đầm ấm hiếm có. Mình ngồi đấy đến mức quen cả quán ngày nào học xong cũng ghé qua hôm nào cũng có một phong cách mới mọi người thân thiện một cách đáng ngạc nhiên, cứ nghe một người gẩy guitar là hát, hát rất tự nhiên. Chỗ ngồi cũng thoải mái 4k một ấm trà ngồi cả tối sv mà

Hồi đó em cũng hay ra đó ngồi,có khi gặp anh rùi mà hok biết .
Ngồi ở Opera hồi đó em thích nhất là được nghe anh Cương vừa hát vừa đánh đàn.Được cái ông chủ quán ở đó nhiệt tình và mến khách,cả chị người yêu anh Cương nữa.
Từ hồi quán chuyển sang chỗ khác cũng gần gần đó ,phong cách quán thì thay đổi....thấy tiếc

[the way]

cả chị người yêu anh Cương nữa.

Là vợ từ thời mở quán rồi em ạ.